香酥茄饼
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步骤1/5
茄子一般切一厘米至两厘米厚度,切好后用水泡段时间
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步骤2/5
面粉加适量的水搅拌好,放入适量的盐,葱,胡椒粉
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步骤3/5
泡过的茄子放入搅拌好的面粉里面充分裹匀,还要另外准备一份干面粉,把裹匀的茄子放入干面粉占下再占点面包糠
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步骤4/5
把茄子入油锅炸,炸到有茄子的香味即可。
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最后一步
这道菜属于外酥里软,很好吃,不过要在面粉里面调好味道哦,不然就成黑暗料理了。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-02
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