巧克力夹心饼干-好吃！酥酥的饼干配方的做法

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巧克力夹心饼干-好吃！酥酥的饼干配方

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这款方子做出来的饼干酥酥的，很好吃哦，家里有孩子的也可以亲子DIY哦！这个量我做了两盘，擀的薄薄的，42升烤箱，这款方子没有泡打粉，黄油要打发到位哦，就会很酥很好吃

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

黄油 80克

、

细砂糖 40克

、

盐 1克

、

全蛋液 10克

、

低粉 110克

、

奶粉 15克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
软化的黄油加入细砂糖和盐打至蓬松
步骤2/11 点击查看大图
分两次加入鸡蛋，至完全融合，打至蓬松
步骤3/11 点击查看大图
低筋面粉和奶粉，过筛后用刮刀和黄油搅拌均匀
步骤4/11 点击查看大图
抓成团，如果特别粘手，可以包保鲜膜，放冰箱冷冻10-20分钟左右，出来更好塑型
步骤5/11 点击查看大图
面板撒面粉防粘，擀至薄片
步骤6/11 点击查看大图
用模具压出形状，面不好拿起，可用刮板帮助
步骤7/11 点击查看大图
放入预热好的烤箱，上下火150度左右，10-15分钟左右
步骤8/11 点击查看大图
软化巧克力
步骤9/11 点击查看大图
挤至实心饼干上
步骤10/11 点击查看大图
盖上空心饼干，中间可填满，制作你自己的创意饼干吧！
最后一步点击查看大图
开吃吧！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

如果面团很粘手不好塑型，记得要放冰箱冷冻一会儿哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-28

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