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煎煮奄仔蟹

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奄仔蟹. 也就是还末交配过的小青蟹,蟹家族里尚属晚辈,但是跟那些蟹大哥、蟹大姐们也没有差太远哦。尤其是在春天,正是奄仔蟹粉墨登场的最好时机。
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30–60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、7月左右的奄仔蟹正当时,越往后的就不叫奄仔了。 2、煎蟹火要小火轻煎。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-04-28

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