轻松熊燕麦可可布丁（无面粉低卡小甜品）

浏览 170254 · 收藏 2839 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

哈喽，各位小伙伴们，今天来和大家分享一款超级好吃的燕麦布丁的做法。我们都知道燕麦的好处很多，最熟悉的莫过于燕麦真的很养胃，而且燕麦属于粗粮，它的膳食纤维很丰富，还有助于消化，孩子平时蔬菜吃的少，很适合吃点粗粮来促进肠胃蠕动，那今天这款用燕麦做的小零食就特别适合做给孩子吃哦，一起来学习做法吧。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

燕麦片 100克

、

可可粉 10克

、

吉利丁片 2片

、

热水 30克

、

牛奶适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
首先准备好食材：燕麦片可以是熟的，也可以是生的均可。可可粉我用的是无糖的。牛奶就是最普通的全脂牛奶。
步骤2/12 点击查看大图
接下来，把燕麦片放到搅拌机里打碎，不用特别碎，有点颗粒感吃起来更香。
步骤3/12 点击查看大图
然后，把打好的燕麦放到盆中，再加入适量的牛奶
步骤4/12 点击查看大图
揉成团即可，根据燕麦的吸水程度酌情添加。
步骤5/12 点击查看大图
紧接着，找一个模具，我用的是6寸的固底蛋糕模具，把燕麦面团放到里面，再整理一下形状，如图所示。
步骤6/12 点击查看大图
之后，将烤箱设置成上下火180度，再把模具放进去，烤焙25分钟即可。
步骤7/12 点击查看大图
在等待的同时，我们来做布丁部分，可可粉加入剩余的牛奶搅拌至完全溶解。
步骤8/12 点击查看大图
接下来，把吉利丁片放到小碗中，再隔热水溶解成液态，如图。
步骤9/12 点击查看大图
之后，把可可液体放到小火上微微加热后关火，再倒入溶解的吉利丁溶液，用蛋抽给它们搅拌均匀。
步骤10/12 点击查看大图
最后，把烤好的燕麦胚从烤箱里取出来，放置凉透后倒入混合吉利丁的液体（如图）。再把它们放到冰箱里冷藏4个小时以上，待中间的液体完全凝固即可。
步骤11/12 点击查看大图
从冰箱中取出，吃的时候可以用刀切成小块，外皮越嚼越香，燕麦的味道非常浓郁，内心的部分嫩滑无比，入口即化，这道小吃两种口感，非常值得尝试哦。
最后一步点击查看大图
也可以用巧克力装饰一下，看起来更加的可爱哦。