香蕉燕麦马芬蛋糕|快手版
非常简单,适合新手上路哦
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步骤1/13
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原材料全家福亮相:香蕉最好选择熟透的,燕麦片选择免煮即食的,色拉油玉米油都可以,有柠檬汁的可以准备(没有也不影响),我选择了这款最喜欢的柠檬味的酸奶
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步骤2/13
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找一个保鲜袋,香蕉去皮处理
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步骤3/13
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可以用擀面杖,香蕉碾碎
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步骤4/13
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找个干净无水的盆,把处理好的香蕉泥倒入(保鲜袋底部剪个口就行)
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步骤5/13
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筛入面粉,糖,泡打粉,再加一丢丢盐搅拌均匀
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步骤6/13
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再倒入酸奶,继续搅拌
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步骤7/13
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加入鸡蛋,继续搅拌
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步骤8/13
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加入油,继续搅拌
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步骤9/13
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加入燕麦片,继续搅拌
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步骤10/13
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马芬托盘,加纸托, 准备装盘(如果没有马芬托盘和纸托,可以用一次性纸杯)烤箱150°预热十分钟
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步骤11/13
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纸托盛放九分满即可,上面撒核桃碎,又装点了蔓越莓干~如果用一次性纸杯,可以根据杯子大小酌量
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步骤12/13
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放入烤箱中层,上下155°,烤40分钟
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最后一步
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烤箱到时,2分钟后取出~
1.香蕉最好选择熟透的;
2.酸奶建议最好选择原味或柠檬味;
3.燕麦片最好使用即食免煮的;
4.如果最后搅拌出的面糊太稀,可以再添一些麦片;
5.白糖可以根据个人喜好改成木糖醇或红糖;
6.烘烤中途千万不要开烤箱;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
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