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苹果小面包的做法

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苹果小面包

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1小时以上 | 配菜(中级)

馅料:

、

苹果 2个

、

白糖 50克

、

清水 30克

、

食用油 15克

、

面团食材

、

高筋粉 400克

、

白糖 30克

、

食用油 30克

、

酵母 4克

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 160克

、

盐 3克

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把面粉，鸡蛋，糖盐牛奶，酵母全部混合搅拌成絮状后加入油揉成面团等发酵
步骤2/10 点击查看大图
面团发成蜂窝状
步骤3/10 点击查看大图
锅内放糖50克清水30克熬煮成焦糖色，加15克油
步骤4/10 点击查看大图
倒入苹果粒翻炒至苹果变干，馅料就完成了
步骤5/10 点击查看大图
面团分成12个小剂子搓圆静20分钟
步骤6/10 点击查看大图
拿一个擀成面皮放入苹果馅包成小面包
步骤7/10 点击查看大图
每个包好后刷上蛋液撒芝麻放烤箱
步骤8/10 点击查看大图
烤箱预热十分钟后180°烤20分钟
步骤9/10 点击查看大图
成品
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切开美美哒享受吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-28

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