豆瓣酱蒸鸡翅中的做法

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豆瓣酱蒸鸡翅中

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打开冰箱，只有鸡翅了，怎么解决晚餐？上班族，下班后的烦恼：怎么吃？来，我教你，简单易懂，又好吃的豆瓣酱蒸鸡翅中！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 8只

、

豆瓣酱一匙羹

、

生姜一块

、

葱段适量

、

香菜适量

、

生抽一小匙羹

、

冰糖粉少许

、

芝麻油适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1.鸡中翅洗净，用刀划三下，这样较易入味，摆盘备用。2.备个小碗，将一小勺豆瓣酱倒入碗里，再入一点生抽增味，撒少许冰糖粉，料酒适量，统一搅拌均匀后倒入鸡翅中，与鸡翅中拌匀后盖好，腌20分钟后再上锅蒸！3.把腌好的鸡翅中放入冷水锅上蒸，盖好锅盖，开大火烧开水沸腾后减到小火慢蒸蒸个20～30分钟就可以关火。
最后一步点击查看大图
成品：撒上切好的葱末和香菜，淋上少许芝麻油，一道美味的豆瓣酱蒸鸡翅中就做好了！大人小孩都爱吃，感兴趣的朋友动手可以试试哦！

小贴士

温馨提示：我做的时候是冷水上锅蒸，建议大家最好冷水上锅蒸！豆瓣酱和生抽已经有咸味，不要放盐哦个人喜欢吃香菜，不喜欢的朋友可以不加香菜！希望我的建议对你有帮助！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-28

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