巧克力棒棒糖
没有哪个宝宝是不爱棒棒糖的哦，送给最可爱的你们。
-
步骤1/12
点击查看大图
依配方表量取材料：白巧克力、牛奶巧克力、食用色素。工具：北美ACA电子秤、刮刀、奶锅、调色碗、硅胶模具。
-
步骤2/12
点击查看大图
烧一锅热水，水温在55度左右，不要超过60度。
-
步骤3/12
点击查看大图
称量好白巧克力100克，牛奶巧克力50克，备用。
-
步骤4/12
点击查看大图
白巧克力放入小奶锅隔水融化。
-
步骤5/12
点击查看大图
刮刀搅拌至完全融化。
-
步骤6/12
点击查看大图
白巧克力分成3份，其中2份倒入调色碗，一份装入裱花袋。
-
步骤7/12
点击查看大图
加入少量食用色素调出自己喜欢的颜色，装入裱花袋。
-
步骤8/12
点击查看大图
牛奶巧克力同样方法融化。
-
步骤9/12
点击查看大图
装入裱花袋。
-
步骤10/12
点击查看大图
将融化的巧克力倒入模具，放入冰箱冷藏20分钟，再冷冻10分钟，脱模后密封保存。
-
步骤11/12
点击查看大图
漂亮的巧克力棒棒糖。
-
最后一步
点击查看大图
完成啦。
1、 制作过程中不要添加任何东西，尤其是水。
2、 冷冻后的棒棒糖有水珠，包装的时候用干净的纸巾擦拭一下。
3、 室温30度以上可可脂巧克力容易化，建议用代可可脂。
4、 小细节的颜色没有那么多色素，可以准备一些彩色巧克力笔。
5､ 配方量可以做一个猫爪模具+经典棒棒糖模具
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-28
巧克力棒棒糖的相关分类
巧克力棒棒糖的相关推荐
-
棉花糖巧克力曲奇
14511人看过 -
#晒出你的团圆大餐#青花瓷冰皮月饼
1703514人看过 -
万圣节手工巧克力
15708人看过 -
#美味开学季#不翻车❗️奶黄馅冰皮月饼冷藏三天也不怕硬
440228人看过 -
彩色巧克力棒棒糖#餐桌上的春日限定#
244163人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#圣宝兰蔬菜恰巴塔轻食早餐
121481人看过 -
棉花糖巧克力慕斯
46588人看过 -
#旅行中的美味#花雕醉虾
131706人看过 -
樱桃软糖
37979人看过 -
#秋天怎么吃#马林糖
183749人看过 -
巧克力牛轧糖（棉花糖版）
36850人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
2882545人看过
