低糖核桃酥
成品不甜,而且制作特别简单,值得一试,相信你不会后悔。
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步骤1/14
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准备好所有材料。
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步骤2/14
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将玉米油、全蛋液、海盐、糖粉、蜂蜜放入盆中搅拌均匀。
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步骤3/14
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筛入低粉、小苏打、泡打粉。
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步骤4/14
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再加入核桃仁(压碎)、椰蓉。
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步骤5/14
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将放入的全部材料'抓'匀成团。
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步骤6/14
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将面团平均分成24份,每份大概20.5克左右。放入烤盘中(配方是两盘的量)。
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步骤7/14
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将每个小面团按扁。
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步骤8/14
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刷一层全蛋液。
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步骤9/14
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撒上一点黑芝麻。
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步骤10/14
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烤箱180度预热10分钟后,放入(烘烤过程中烤箱里实际温度155)中层15分钟左右,颜色金黄就可以了。
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步骤11/14
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成品图
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步骤12/14
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成品图
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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成品图
1、配方是2盘的量要分两次烘烤,如果烤盘够大可以一盘烤。
2、第5步注意是抓匀,不要使劲揉,不然成品出来口感不好。
3、核桃仁生的熟的都可以。
4、每个烤箱的脾气不同,温度和时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-27
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