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泡椒凤爪的做法

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泡椒凤爪

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡爪 12只

、

生姜若干

、

大蒜头若干

、

杭椒 4根

、

鲜红尖椒 6根

、

糟卤一袋

、

泡椒半袋

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
步骤图省了1⃣️：鸡爪剁开（比较入味）然后放在水里出一浇水，目的是把鸡爪里的血水煮掉。2⃣️：在烧一锅水，把鸡爪，生姜片和料酒一起放进锅里煮，煮到你喜欢的软硬程度，捞出，放凉。3⃣️：大蒜捣烂，生姜切小粒，杭椒尖椒切段，放入鸡爪泡椒，拌匀后装入密封容器里，再倒入糟卤，密封放2～3天，就可以吃啦！o(≧v≦)o

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-27

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