外焦里嫩 香辣孜然烤羊肉串
浏览 12217 · 收藏 44
这两天北方降温,躲在家里就行吃热乎辣辣的,冰箱里还有同事从新疆寄回来的羊腿,切了穿串烤了一盘,新疆这个羊腿肉肥油特别多,烤着吃最好,肉切大块,穿起来烤的滋滋冒油撒上孜然粒,辣椒粉,超级好吃,甩烧烤店一条街去 烤肉的时候放到烤架上,烤的肉串外焦里嫩,特别好吃,烤箱菜真的属于零失败的菜,厨房小白可以轻松搞定
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
羊腿肉
500克
、
⏺腌肉调料:
、
洋葱(中等大小)
1头
、
生抽
15克
、
盐
3克
、
白胡椒粉
2克
、
孜然粉
3克
、
鸡蛋
1只
、
生粉
5克
、
⏺烤肉料:
、
孜然粉
适量
、
辣椒粉
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
羊肉切丁,可以切大一点吃着过瘾
-
步骤2/7
点击查看大图
加入所有腌肉调料,拌匀,可以戴手套用手抓匀,加入切丝的洋葱
-
步骤3/7
点击查看大图
一起拌匀,盖保鲜膜腌制2小时,天热放冰箱冷藏腌制
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-04-27
换个做法
羊肉串的其他做法
羊肉串的相关分类
羊肉串的相关推荐
-
锅贴#做道好菜,自我宠爱!#
3877273人看过 -
红糖开花馒头
1059571人看过 -
螺旋板栗酥饼
121265人看过 -
苏式爆鱼
25287人看过 -
糖醋里脊,鸡胸肉版,超级嫩滑
4873245人看过 -
在家轻松做糖粉
52208人看过 -
五花肉
43254人看过 -
【叉烧包】南方肉包第一名,松软香浓肉味足!
1670600人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期# 香辣羊肉串
220202人看过 -
#素食主义#枣香红糖开花馒头
124116人看过 -
#一蔬一饭皆告白#板栗酥情人节快乐❤️
132936人看过 -
铁板洋葱爆猪肝
58525人看过