抹茶脆皮雪糕
清爽不腻,无添加零失败,比外面买的还好吃
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步骤1/9
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准备好材料
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步骤2/9
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把纯牛奶、抹茶粉、25克白糖搅拌均匀,倒入奶锅中,小火加热,搅拌均匀
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步骤3/9
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倒入容器中晾凉备用
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步骤4/9
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淡奶油加入20克白糖打发至有纹路还能流动的状态
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步骤5/9
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再把淡奶油倒入晾凉的抹茶牛奶液中
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步骤6/9
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翻拌均匀
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步骤7/9
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倒入学厨的雪糕模具中,放入冰箱冷冻一夜
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步骤8/9
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适量的巧克力放入长筒杯中或者深的容器中,隔着热水加热至完全融化,然后将雪糕快速放入巧克力中提起来,巧克力凝固即可
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-27
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