润肺四小炒
今天花儿和您分享的,也是这几天我做的一道创意菜——润肺四小炒,特别为父母喜欢。因为其中用的食材,都是有着润肺降噪、止咳祛痰又清爽多汁功效的四类食材,一起翻炒,不加葱姜、不用酱油,就那么简简单单的清脆,味道就很赞,这里说的就是用木耳、荷兰豆、平菇和莲藕做的小炒时蔬。 吃对了食材,可以应对各种应季的不适感,让我们的身体尽快适应变化的天气和善变的温度,以自身的免疫力激活全身的精力、减少生病的几率,更可以全身心的投入到工作和生活中,所以您不妨试试这道相当可口的润肺菜,效果真的不错哦。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
由于是快火清炒,所以木耳泡发后要沸水炒一下,这样最大的好处就是炒木耳时候不会炸锅。
-
步骤2/6
点击查看大图
平菇不用切,用手撕要方便省时的多,一节藕去皮对半切开再切片,荷兰豆去梗洗净。
-
步骤3/6
点击查看大图
这些食材里,平菇的水分最大,所以坐热油锅后先放入平菇翻炒,待析出水分。
-
步骤4/6
点击查看大图
接着放入木耳和莲藕,加入一大勺的蚝油,翻炒均匀,这一步大概2-3分钟,保持大火,不要担心干锅,平菇会析出不少的水分。
-
步骤5/6
点击查看大图
最后放入荷兰豆,尝尝味道酌情放盐,等1分钟就可以出锅。
-
最后一步
点击查看大图
菜品的口感是微咸清脆的,荷兰豆的甘甜、莲藕的爽脆、平菇的醇香和木耳的顺滑,一起为你降噪去火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-27
炒蔬菜的其他做法
-
#天猫美味妙妙屋#炒乌冬:混合着蔬菜和酱汁
-
蔬菜炒鲑鱼#新春美味菜肴#
-
10分钟快手小炒 时令蔬菜炒贝肉~好吃到添盘
-
#以美食的名义说爱她#韩式下饭菜:香肠炒蔬菜
-
清炒蔬菜粒
-
蔬菜杂炒#中粮我买,真实惠才是食力派#
炒蔬菜的相关分类
炒蔬菜的相关推荐
-
地三鲜
35013517人看过 -
青椒藕丝
473596人看过 -
红烧冬瓜
52464593人看过 -
爽口凉拌黄瓜#爽口凉菜,开胃一夏!#
8577439人看过 -
丝瓜炒木耳
2771644人看过 -
酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#
26610400人看过 -
老人小孩都爱吃的西红柿炒菜花
660620人看过 -
红烧茄子
71282207人看过 -
南方家常菜-丝瓜番茄炒鸡蛋
1987968人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18041369人看过 -
清热去火,原汁美味蒜蓉粉丝
93564人看过 -
小炒藕片
13232422人看过