桃酥
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在我很小很小的时候,资源匮乏,能买点点心都是比较奢侈的事情,我妈妈的奶奶当时年纪很大了,有人去看她带了桃酥,她给我吃了一块,我觉得特别好吃,再后来条件好了,到街上看见桃酥就买点回家,桃酥是儿时比较有代表性的甜蜜记忆,现在自己玩烘焙了,想吃什么在家就可以做了,社会发展的速度这是以前不敢想的,中式的点心用料简单,不需要什么特别食材,比如定低筋面粉,黄油之类还需要单独购买的食材,所以家里有个小烤箱的都可以做,而且不需要什么技巧,新手也能轻松驾驭,口感酥脆。
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发布于 2019-04-27
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