忆苦思甜 l 西瓜皮水煎包
总听姥爷讲,他小的时候家里穷,连吃剩的西瓜皮也舍不得扔。晒干了做包子特别好吃!今天我也来个忆苦思甜教育!西瓜皮水煎包,做给儿子吃! 西瓜皮利尿消肿,干西瓜皮有嚼劲。口感非常不错哦!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/32
点击查看大图
西瓜吃完,去外面绿皮切条。放阳台晒干。一般三天左右可以晒成如图模样。
-
步骤2/32
点击查看大图
中筋面粉250克
-
步骤3/32
点击查看大图
白糖7克
-
步骤4/32
点击查看大图
酵母粉3克
-
步骤5/32
点击查看大图
清水125克
-
步骤6/32
点击查看大图
酵母倒入清水中搅拌均匀
-
步骤7/32
点击查看大图
面包机中倒入面粉、酵母、白糖。和面模式20分钟。也可以手和。我是懒癌患者。
-
步骤8/32
点击查看大图
肥猪肉300克
-
步骤9/32
点击查看大图
切成小块
-
步骤10/32
点击查看大图
锅中沥干水份
-
步骤11/32
点击查看大图
倒入肥猪肉丁耗油
-
步骤12/32
点击查看大图
耗至没有明显肥肉,捞出肉渣备用。猪油可以用来炒菜或做酥皮点心。
-
步骤13/32
点击查看大图
小葱、洋葱切末
-
步骤14/32
点击查看大图
晒好的西瓜皮提前泡水,泡至软嫩后捞出切成小丁
-
步骤15/32
点击查看大图
葱末中拌入一小勺玉米油,防止水份流失
-
步骤16/32
点击查看大图
西瓜皮、肉渣、葱末、十三香、干姜、盐、芝麻油、生抽搅拌均匀
-
步骤17/32
点击查看大图
取发好的面团揉匀排气
-
步骤18/32
点击查看大图
切成大小均匀的若干段
-
步骤19/32
点击查看大图
压扁
-
步骤20/32
点击查看大图
擀皮
-
步骤21/32
点击查看大图
包入馅料
-
步骤22/32
点击查看大图
电饼铛预热刷油
-
步骤23/32
点击查看大图
放入包好的包子
-
步骤24/32
点击查看大图
碗中倒入少半碗清水,倒入一勺面粉、一勺淀粉
-
步骤25/32
点击查看大图
拌匀
-
步骤26/32
点击查看大图
倒入电饼铛
-
步骤27/32
点击查看大图
电饼铛不合盖,取一个大盆扣在上面
-
步骤28/32
点击查看大图
约20分钟出锅,洒上葱花、芝麻、香肠碎
-
步骤29/32
点击查看大图
摆盘
-
步骤30/32
点击查看大图
背面的锅巴也很好吃
-
步骤31/32
点击查看大图
正面
-
最后一步
点击查看大图
里面
1、西瓜皮一定把红色去干净再晒,否则爱坏。
2、面团发至原来两倍大小。
3、耗肥肉至金黄色,小火慢耗。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-26
西瓜皮水煎包的其他做法
西瓜皮水煎包的相关分类
西瓜皮水煎包的相关推荐
-
水煎包
106284人看过 -
#打工人的健康餐# 冬瓜胡萝卜水煎包
163295人看过 -
河南韭菜粉条水煎包#特色菜#
975690人看过 -
韭菜水煎包
2645826人看过 -
淡奶油打发|全程原速
15216人看过 -
云南/椒盐鸡翅
289666人看过 -
【芸豆饭】
36478人看过 -
肉丝炒豇豆
150791人看过 -
牛肉面
51853人看过 -
莳萝煎巴沙鱼#一起吃西餐#
4443960人看过 -
家常版大盘鸡
8645306人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#香蕉苹果奶昔
131198人看过