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牛肉干

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豆粉欧尼

牛肉干我的最爱，总是喜欢在外面买花五十块钱也就只能买几块。决定自己买半斤牛肉自己做！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
瘦牛肉 半斤
、
大料 1瓣
、
料酒 2汤匙
、
香叶 2片
、
味精 少量
、
食用盐 适量
、
孜然粉和孜然粒 适量
、
辣椒面 适量
、
白糖 两小勺
、
芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

一定要冷水，冷油下牛肉。牛肉干油炸时间越长，肉质会越硬。根据自己口感掌握！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-26

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