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虾滑
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烹饪步骤
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步骤1/5
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海虾去皮、去虾线洗净。
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步骤2/5
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海虾切小丁，放料理机中搅碎，没有料理机就用菜板剁泥一样。
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步骤3/5
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用料理机搅碎，同时放入蛋清，一起搅。菜板剁泥后放入碗中加蛋清，用筷子向一个方向搅打发起来的感觉。
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步骤4/5
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这是料理机搅拌的。
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最后一步
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煮好的虾滑，滑嫩、鲜香。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-26
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