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双色蕾丝蛋卷的做法

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双色蕾丝蛋卷

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蕾丝鸡蛋饼，大家都很熟悉，就是鸡蛋加面粉做的煎饼。家常的鸡蛋饼，只是做法上稍加创意，颜值立马大提升，深受大家的喜欢。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

面粉 70克

、

牛奶 30毫升

、

孜然粉适量

、

红曲米粉适量

、

盐 1-2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋打散，搅匀加入牛奶
步骤3/9 点击查看大图
加入孜然粉，盐筛入面粉搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
分成两份倒入裱花袋，剩下的一半加入红曲米粉
步骤5/9 点击查看大图
裱花袋打上结，剪一个小口，不要太大了
步骤6/9 点击查看大图
分成两份倒入裱花袋，剩下的一半加入红曲米粉
步骤7/9 点击查看大图
不粘锅放在灶上小火加热，用裱花袋挤出自己喜欢的形状。
步骤8/9 点击查看大图
煎好一面翻成另一面。两面都煎好，趁热可卷起。
最后一步点击查看大图
美美哒

小贴士

红曲米粉不能放的太多了，会发苦哦。煎的过程中要全部小火。火大了会糊掉颜色也不好看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-26

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