古早蛋糕(网红抖臀蛋糕)
-
步骤1/10
点击查看大图
玉米油隔水加热到70度左右,快速筛入低筋面粉搅拌均匀
-
步骤2/10
点击查看大图
加入牛奶搅拌均匀
-
步骤3/10
点击查看大图
加入蛋黄翻拌均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
蛋白中滴入柠檬汁,分三次加入细砂糖打发到大弯勾湿性发泡
-
步骤5/10
点击查看大图
取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊翻拌均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
再取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊翻拌均匀
-
步骤7/10
点击查看大图
最后将混合好的蛋白蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊里轻轻翻拌均匀
-
步骤8/10
点击查看大图
吐司盒外面包上锡纸,里面铺上油纸,面糊轻轻倒入模具,中间加入适量的蔓越莓,轻轻震动几下
-
步骤9/10
点击查看大图
烤盘里倒入2厘米高的开水,水浴法烘烤,上下火150度,烤70分钟左右,出炉即时脱模
-
最后一步
点击查看大图
抖臀蛋糕出炉咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-09
古早蛋糕的其他做法
古早蛋糕的相关分类
古早蛋糕的相关推荐
-
家常葱烧鸡腿肉
965749人看过 -
烤箱版花生米,香香脆脆,营养美味‼️
56896人看过 -
蛤蜊炖蛋
68229人看过 -
古早蛋糕
228419人看过 -
香辣花甲
117905人看过 -
好吃到流泪的花甲粉丝煲,看完再也不用外面买了。
447609人看过 -
#美味开学季#不翻车❗️奶黄馅冰皮月饼冷藏三天也不怕硬
440330人看过 -
#夏日撩人滋味#炒河粉
586030人看过 -
五香花生米(烤箱版)
332501人看过 -
家常炒河粉
5760635人看过 -
#换着花样吃早餐#花朵玉子烧
190867人看过 -
蓝莓夹心蛋糕
8222人看过