生煎茴香肉包子
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真的不要抱怨孩子不好好吃饭,最应该反思的是我们自己有没有好好给孩子做饭。除了那些天生自带超好胃口的孩子之外,大多数孩子是需要我们用心饲养的。只要妈妈用心做,孩子就会用心吃,最近早饭尽可能做那些孩子爱吃的食物,收到的反馈也非常好。 孩子们爱吃什么?每个孩子肯定都有每个孩子的特点,总结起来也不外乎就是那些比较香的,口味儿比较重的,有肉有菜的带馅食物。如果一周期间,做一次包子,做一次披萨,做一次春饼卷菜,再做一次三明治,你会发现,孩子每天都吃的可香。 回到今天的食谱上来,用茴香和肉做馅,包了发面包子,用生煎的方法煎出来,简直美的不要不要的。发现用生煎竟然比蒸包子还要省时间呢。小茴香苗香气很浓,适合搭配鸡蛋或者肉类做小炒,再或者就是做馅料,非常美味。估计也有朋友不喜欢这个味道,那也很正常,换成韭菜或者芹菜也很好吃呢。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
中筋面粉
300克
、
清水
160ml
、
酵母
3g
、
糖
10g
、
肉馅
300克
、
茴香苗
一小把
、
葱姜
小量
、
盐
3g
、
料酒
5ml
、
生抽
5ml
、
芝麻油
10ml
烹饪步骤
-
步骤1/13
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将面团材料放进厨师机中和成团,放在温暖的地方发酵,图中是发好的面团,已经排气了。
-
步骤2/13
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肉馅中加盐、白胡椒粉、生抽、料酒和葱姜碎抓均匀。
-
步骤3/13
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小茴香苗切碎,
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2019-04-25
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