肉碎清蒸山水豆腐
想念儿时奶奶蒸豆腐的味道,那味道是这世界上最美味的佳肴,可惜这味道已经吃不到了。。。
-
步骤1/13
点击查看大图
猪肉切碎
-
步骤2/13
点击查看大图
放入葱花,生粉,盐,油,蚝油,鸡蛋,料酒,搞拌均匀
-
步骤3/13
点击查看大图
备用
-
步骤4/13
点击查看大图
豆腐切成小块
-
步骤5/13
点击查看大图
下油锅香煎至两边金黄
-
步骤6/13
点击查看大图
煎好的豆腐放入蒸碟排好
-
步骤7/13
点击查看大图
上面轻轻铺上搞拌好的肉碎
-
步骤8/13
点击查看大图
入蒸箱,约12分钟左右
-
步骤9/13
点击查看大图
锅里放入少许清水,放鸡精,蚝油,生抽,盐,油,大火滚至搞伴均匀
-
步骤10/13
点击查看大图
准备适量生粉
-
步骤11/13
点击查看大图
生粉加水溶化,倒入锅里
-
步骤12/13
点击查看大图
用勺搞拌均匀后,变成粘粘的浓汁
-
最后一步
点击查看大图
把浓汁倒入蒸好的肉碎豆腐里,完成上菜,准备开吃了
肉里加个鸡蛋更滑喔
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-25
肉碎清蒸山水豆腐的其他做法
肉碎清蒸山水豆腐的相关分类
肉碎清蒸山水豆腐的相关推荐
-
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16521739人看过 -
#流感季饮食攻略#豆芽炒香干
178161人看过 -
秘制叉烧肉
891891人看过 -
莲藕猪肉饺子
25933人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2237184人看过 -
豆腐饼(电饼铛版)
661944人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#白萝卜猪肉饺子
196632人看过 -
牛肉圆葱饺子
162013人看过 -
清蒸黑鱼
571509人看过 -
红烧五花肉
969168人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
223928人看过 -
鲜美的素饺子|韭菜鸡蛋馅水饺
1989124人看过