紫苏梅露咸苏打
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酸酸甜甜咸咸,解暑,开胃。
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/6
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买回的青梅略生,需要催熟。可以和香蕉皮一起放在袋子里捂个几天。
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步骤2/6
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我这里是发酵箱
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步骤3/6
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待青色褪去后用盐清洗梅子,用竹签挑去果蒂。加入盐和酒,压入密封罐。放在有光的地方,每天摇晃一次。梅汁涌上来就开始准备紫苏。
步骤4/6
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发布于 2019-04-25
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