黑芝麻小酥
给娃准备的小零食,酥香可口,携带方便哦!
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步骤1/12
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准备食材,低筋面粉和泡打粉,苏打粉提前混合均匀过筛备用
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步骤2/12
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取一大碗,把玉米油,一个鸡蛋,砂糖,食盐拌匀
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步骤3/12
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把混合液搅拌均匀
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步骤4/12
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把过筛好的粉类倒入进来,用刮刀拌匀
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步骤5/12
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拌匀的面团
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步骤6/12
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倒入黑芝麻搅拌均匀
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步骤7/12
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最终拌匀的面团
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步骤8/12
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案板上铺上油纸,把面团擀成约6CM厚的面团
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步骤9/12
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用模具印出饼胚
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步骤10/12
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把饼胚移入铺了油纸的烤盘上,均匀刷上蛋黄液
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步骤11/12
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把烤盘移入预热好的烤箱里面,170℃烤20分钟
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最后一步
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香喷喷的芝麻小酥就好喽
1、烤箱温度与时间仅供参考哦,依据自家烤箱的脾气来定哦!与饼胚的厚度大小也有关系,酌情调整哦!
2、不想让孩子吃太甜的,我只加了45克砂糖,微甜,喜甜的话,可以自己再多增加20克左右哦!
3、没有模具的话,也可以直接团20克左右的小团,按扁成饼状。
4、泡打粉要选择无铝的哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-25
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