烫面南瓜酸菜包
万圣节做了南瓜灯,孩子玩的时候我就想不能浪费,要做成美食,于是一个南瓜一分为二,一半蒸成泥和到面里,一半炖了豆角,和到面里的先做了荷叶饼,味道很好哦,还剩下一块面,就有了这道包子。
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步骤1/10
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把南瓜蒸熟拍泥,和到面里,用开水烫面,小心,别烫到手,用筷子搅拌,右边这块面是我做荷叶饼剩下的。
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步骤2/10
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我自己腌的酸菜,正好一个月可以吃了用清水洗3遍
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步骤3/10
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攥干
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步骤4/10
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肉馅用豆油,盐,十三香,味精,香油,酱油,葱花搅拌均匀。
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步骤5/10
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一个方向打转
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步骤6/10
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酸菜剁成小颗粒放到肉馅里搅拌。
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步骤7/10
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然后面醒好,可以包了
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步骤8/10
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蒸20分钟,就可以了
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步骤9/10
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烫面的吃起来很有劲道
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最后一步
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酸菜馅清爽,配上辣椒酱,迫不及待哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-07
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