干炸丸子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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肉馅中加入盐2克,白糖1小勺,葱姜蒜末适量,生抽2勺,鸡蛋清1个,白胡椒粉少许,调匀。
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步骤2/4
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豆腐放进保鲜袋捏碎。
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步骤3/4
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将捏碎的豆腐倒入调好的肉馅中,拌匀。
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最后一步
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锅中放适量的油,油温六七成热时,揉好丸子,中小火,炸至金黄捞出。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-25
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