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芝士焗红薯的做法

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芝士焗红薯

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芝士焗红薯是广州的著名美食，从澳门传至广州。

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1小时以上 | 配菜(中级)

马苏里拉奶酪适量

、

红薯一根

、

牛奶 30-40克

、

黄油 10克

、

糖 10克

、

蛋液少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
先将红薯洗净，用厨房纸沾上水，不滴落即可，包住红薯。
步骤2/11 点击查看大图
微波炉中火9~10分钟左右即可。
步骤3/11 点击查看大图
对半切开。
步骤4/11 点击查看大图
挖出肉，如图所示。
步骤5/11 点击查看大图
趁热放入糖和黄油搅拌均匀。
步骤6/11 点击查看大图
倒入牛奶搅拌均匀。
步骤7/11 点击查看大图
再将拌好的芝士糊填入红薯皮中，这时候预热烤箱200度5分钟左右即可。
步骤8/11 点击查看大图
撒上马苏里拉芝士碎，浇上蛋黄液。
步骤9/11 点击查看大图
放入烤箱200度10分钟左右即可出炉。
步骤10/11 点击查看大图
看着都流口水！
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好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-24

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