肉丸疙瘩汤的做法

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肉丸疙瘩汤

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这是一份早餐，也是一份中餐。我提前一晚备好食材，早上只要配煮就可以，很快手又很简单，当然了主要呢也是这款 SECOTE 多用锅给力，又能煎又能煮，模盘还十分的合理。朋友们喜欢也要以参考一下哦，对了这肉丸煎烙好也可以当零食或是小吃，有时间可以多备一点，囤在冰箱里，想吃的时候拿出来解冻再烹饪就可以。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

猪肉 500克

、

金龙鱼糕点用小麦粉 150克

、

清水 1份

、

细盐适量

、

鸡蛋 2个

、

白菜叶 4片

、

葱适量

、

黑胡椒粉适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
备好所用食材及厨电，食材用到了金龙鱼糕点用小麦粉，鸡蛋，肉末，白菜叶，葱。
步骤2/10 点击查看大图
将鸡蛋与肉馅，细盐，料酒，胡椒粉拌在一起再加入葱花拌至上劲。
步骤3/10 点击查看大图
再预热好锅，再多孔盘里刷上薄薄一层油。
步骤4/10 点击查看大图
再将拌好的肉馅盛装至模具里。
步骤5/10 点击查看大图
煎至肉丸圆圆又微微酥香。
步骤6/10 点击查看大图
如图就是煎好的状态，个个好圆又弹口哦。
步骤7/10 点击查看大图
然后将多用锅换一个煮锅，加水煮开，将肉丸子加入。
步骤8/10 点击查看大图
煮至肉丸浮起，然后将拌好的面疙瘩及切好的白菜丝下锅煮制。
步骤9/10 点击查看大图
要小火煮，这样子面疙瘩才会煮的透，然后备好黑胡椒粉及细盐调底味。
最后一步点击查看大图
出锅前再加入葱就可以，这样子一分丸子疙瘩汤就完成了。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-24

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