香葱火腿司康的做法 点击查看大图

香葱火腿司康

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nana的美食日记

司康饼(scone)， 是英式快速面包 (Quick Bread) ，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做为早餐之外，也可以当成点心。 因为妈妈血糖高，能吃的小点心太少了，这款咸香葱火腿司康太适合了！ 这个菜谱是根据@尖尖实验室 老师的配方，稍微做了一些改动。
食材清单 加入采购清单
低筋面粉 150克
、
全蛋液 20克
、
盐 2克
、
泡打粉 4克
、
玉米油 30克
、
水 40克
、
香葱 15克
、
火腿 1根
烹饪步骤
步骤4/14

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小贴士



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发布于 2019-04-24

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