玫瑰石榴酒冻的做法

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玫瑰石榴酒冻

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去年泡的石榴酒，颜色非常漂亮，口感也是酸酸甜甜，超级好喝，连不会喝酒的我都忍不住要贪杯。做成果冻，夏天吃起来冰冰凉凉的，点缀上玫瑰花茶，美肤又养颜。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

一人份

、

石榴酒 100ML

、

吉利丁片 5g

、

玫瑰花 1朵

、

纯净水 100ML

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将一片吉利丁片均匀剪开，分成2.5g一份，提前冷水浸泡。
步骤2/8 点击查看大图
取石榴酒100ML，放在小奶锅中，加入泡软的吉利丁片。
步骤3/8 点击查看大图
小火煮，只要吉利丁片融化马上关火，倒入准备好的玻璃杯中。
步骤4/8 点击查看大图
放入冰箱冷藏至凝固。
步骤5/8 点击查看大图
先用热水将玫瑰花泡开。
步骤6/8 点击查看大图
取纯净水，同样放入泡软的吉利丁片，小火加热融化即可。
步骤7/8 点击查看大图
取出冰箱中冷冻的石榴酒冻，放上泡软的玫瑰花，轻轻倒入之前放凉的吉利丁溶液，再次放入冰箱冷藏至凝固。
最后一步点击查看大图
成品。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

加第二次吉利丁溶液的时候一定要等完全凉透，要不分成就不明显了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-24

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