解锁木瓜新吃法,木瓜炖排骨
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天渐渐热了,没什么胃口,只想吃点水果,买了一箱木瓜,各种消耗,做椰奶冻,直接吃,打汁,都试过了,中午用来炖了一锅木瓜排骨汤,汤清甜不腻,好好喝,用小火慢炖,排骨炖得很酥烂,孩子们也很喜欢,换牙期的孩子也不会塞牙。 木瓜最适合春季养肝护品使用,含有丰富的木瓜蛋白酶,各类维生素和矿物质,对人体有促进新陈代谢抗衰老作用,更有美容养颜、轻脂瘦身的功效。排骨有丰富的优质蛋白,常食能强身健体。天气渐渐热,没有什么胃口的时候,喝上一碗汤,解乏又营养,小朋友说木瓜吃起来味道有点怪,但做成汤以后喝起来也还是挺清甜的,也不油腻,这样一道清爽有营养的木瓜炖排骨,你要不要试试呢?
营养分析
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103克
94克
39克
1448
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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准备好所需要的食材,清洗干净,排骨在剁的时候,会粘好多的骨头渣在上面,一定要仔细多洗几遍,防止小朋友吃的时候,骨头渣划到。
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步骤2/9
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锅里放入凉水,倒入清洗干净的排骨氽烫一下,能让排骨里面的血沫逼出来,这样煮出来的汤汁才会清爽,不会有很多的浮物,影响美观。
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步骤3/9
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锅开后,用勺把上面的浮沫撇去。也可以把这锅水倒掉,重新换一锅干净的开水。 一定只要加凉水,会让肉质收缩。后面会不容易煮熟烂。
步骤4/9
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发布于 2019-04-24
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