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双耳肉片的做法

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双耳肉片

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女儿不喝银耳汤！我就想出这道菜！让她轻松愉快地接受了银耳。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 500g

、

鲜银耳适量

、

鲜木耳适量

、

姜蒜末少许

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
木耳洗净备用
步骤2/16 点击查看大图
银耳洗净备用
步骤3/16 点击查看大图
肉切片备
步骤4/16 点击查看大图
加入料酒
步骤5/16 点击查看大图
加入蚝油
步骤6/16 点击查看大图
加入生抽
步骤7/16 点击查看大图
加入淀粉
步骤8/16 点击查看大图
拌匀备用
步骤9/16 点击查看大图
热锅冷油
步骤10/16 点击查看大图
姜蒜爆香放入肉片
步骤11/16 点击查看大图
翻炒
步骤12/16 点击查看大图
加入木耳
步骤13/16 点击查看大图
加入银耳
步骤14/16 点击查看大图
加入葱
步骤15/16 点击查看大图
关火加少许盐，拌匀
最后一步点击查看大图
起锅

小贴士

银耳沸水焯一下不可久煮！木耳要煮熟否则有毒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-24

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