避风塘炒虾
如果吃虾有100种做法,避风塘炒虾绝对是停不下来的!以前觉得做避风塘炒虾会很麻烦,最近学会用烤箱来烤制,少油还健康,关键是动手操作只要5分种!如果你想动手,我来教你!
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步骤1/9
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黑虎虾在冰箱冷藏室解冻或者直接凉水冲10分钟。
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步骤2/9
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大虾,去掉虾壳,虾线,开背
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步骤3/9
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去壳挑虾线,加入黑胡椒、盐、蛋清腌制片刻
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步骤4/9
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准备好烤盘,铺上锡箔纸,一定要锡箔纸
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步骤5/9
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下油,加入干辣椒、花椒、蒜末炒香
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步骤6/9
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加入面包糠,放入少许盐
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步骤7/9
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将腌制好的大虾平铺在炒好的面包糠上
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步骤8/9
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晃动烤盘,让每一个虾都沾上面包糠
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最后一步
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面包糠和虾混合,放入烤箱210°,烤15分钟
黑虎虾在冰箱冷藏室解冻或者直接凉水冲10分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-24
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