韭菜盒子
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今天之前,我总以为韭菜盒子的做法很难,可今天做了韭菜盒子之后才发现,原来韭菜盒子的做法很简单。而且想要韭菜盒子好吃,重要是在韭菜馅的时候加入鲜香菇和虾皮,加了这两种食材后的韭菜盒子吃起来简直让人鲜掉眉毛。 为什么我说韭菜盒子的做法简单呢?因为只需用水跟面粉和成面团,然后把馅料炒熟,再把面团分成小块,接着把馅料包进面皮了,最后煎熟就可以吃了。下面来说说韭菜盒子的做法吧!
食材清单
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配菜(中级)
韭菜
400克
、
普通面粉
300克
、
开水
160克
、
鲜香菇
4个
、
肉糜
150克
、
鸡蛋
3个
、
虾皮
50克
、
蚝油
1汤勺
、
料酒
1汤勺
、
芝麻油
1小勺
、
盐适量
1小勺
、
花生油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
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先把所有食材准备好。
-
步骤2/14
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然后把开水缓缓倒进面粉中,一边倒一边用筷子搅成面絮,然后再揉成光滑的面团。
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步骤3/14
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揉好的面团饧发20分钟,这时候我们来做韭菜馅。先把韭菜折洗干净,沥干水分后切碎,淋入少许芝麻油,撒入少许盐,抓匀备用。
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2019-04-24
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