咸蛋黄肉松司康
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有一种小饼,是英女王下午茶亘古不变的甜品之一,看烘焙师的创意新吃法,出炉就被抢光了
营养分析
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74克
40克
165克
1256
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
咸蛋黄
3个
、
肉松
30g
、
低筋面粉
150g
、
细砂糖
35g
、
无铝泡打粉
5g
、
无盐黄油
30g
、
蛋液
25g
、
牛奶
50g
、
香草液
5g
、
橄榄油
约10g
烹饪步骤
-
步骤1/16
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咸蛋黄用高度白酒浸泡,一次可以多准备一些,备用。
-
步骤2/16
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用压泥器将蛋黄压成碎末。
-
步骤3/16
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锅中加入橄榄油,小火将蛋黄炒出油出沙后关火,晾凉。
步骤4/16
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发布于 2019-04-24
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