巴斯克焦芝士蛋糕
Basque Burnt Cheesecake 就是“烧焦的芝士蛋糕”,最早起源于著名的美食圣地法国与西班牙交界处的巴斯克地区,后来不仅在日本大红,还被纽约时报奉为 2019 年度甜品。 做法很简单,所有材料拌匀,不用水浴不用加锡纸,直接上火烤就对了。 芝士控们一定不要错过。 以下为6寸配方。
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/12
点击查看大图
模具铺满油纸,烤箱预热230
-
步骤3/12
点击查看大图
奶油奶酪隔水或室温软化,用刮刀拌至绵软状态
-
步骤4/12
点击查看大图
加入砂糖拌匀
-
步骤5/12
点击查看大图
先加入一个鸡蛋,拌匀
-
步骤6/12
点击查看大图
再依次加第二个第三个 每加一个就要拌匀
-
步骤7/12
点击查看大图
最后搅拌均匀
-
步骤8/12
点击查看大图
筛入低粉
-
步骤9/12
点击查看大图
加入淡奶油拌匀
-
步骤10/12
点击查看大图
倒入模具 震出气泡。高温230度30分钟(仅作参考)
-
步骤11/12
点击查看大图
晾凉 冷藏后再切块 冷藏后会更好吃的
-
最后一步
点击查看大图
很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-24
芝士蛋糕的其他做法
芝士蛋糕的相关分类
芝士蛋糕的相关推荐
-
网红巴斯克芝士蛋糕,风靡全球的芝士蛋糕,烧焦芝士蛋糕
1814407人看过 -
火遍全网的巴斯克芝士蛋糕#我们约饭吧#
2014608人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#巴斯克烤芝士蛋糕
319794人看过 -
寿喜锅简易版——家乐浓汤宝试用
42300人看过 -
捞汁小海鲜
784521人看过 -
曲奇饼干
54674333人看过 -
下午茶时间 椰子冻
292031人看过 -
奶茶必备自制红糖珍珠丸子
27156人看过 -
捞汁海鲜
14108人看过 -
巴斯克烧焦乳酪蛋糕
285418人看过 -
#嗨fun暑假#豆沙面包
178750人看过 -
宝宝补钙小零食---奶酪小花饼干
763470人看过