黄瓜炒肉&黑米饭
无节食不运动 全靠调整饮食 体脂从24%到17%我是这样吃的~ 详细视频在微博~ 减脂便当系列会定期更新~ 还有更多低卡健康轻食~ 微博同名~
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步骤1/8
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25g黑米 35g白米 水没过米1cm 煮25分钟(黑米我只泡了4小时 煮出来口感也很好)
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步骤2/8
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①黄瓜洗干净 把细的那一边的头去掉(苦的)再纵向切成两半②斜刀切成薄片
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步骤3/8
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放两小勺盐 大约4g 腌渍10-15分钟
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步骤4/8
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①这个时间来处理猪肉 先切片 再切丝②倒5ml老抽 抓匀
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步骤5/8
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黄瓜腌出来的水倒掉 冲洗掉咸味 再沥干水
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步骤6/8
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热锅冷油 3g油 倒肉丝 中火 炒到半熟 盛出来 沥干汤汁 整个过程就1分钟
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步骤7/8
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①重新洗锅 热锅 倒3g油 热油 下辣椒丝 蒜 炒香②倒入沥干水的黄瓜片 翻炒均匀③加入3-5g蚝油 3g老抽 1g盐 炒匀④再加入肉丝迅速炒匀出锅 从倒黄瓜开始到关火 整个过程不到1分30秒
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最后一步
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简单又快又好吃的减脂餐就做好啦
❶黄瓜炒肉的做法是参考@田螺姑娘_hhhaze 《愉快地吃 痛苦地瘦》一书
❷建议大家不要省略任何一个步骤
这样做出来的黄瓜炒肉真的很好吃
❸虽然简单 但是时间是关键哦
从第一道炒肉到最后起锅
我特意算了下时间不超过3分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-23
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