免烤箱芒果蛋糕
今天做一款很适合夏天免烤蛋糕，冷藏后吃非常爽口，又不用担心会上火哦！入口即化的布丁，搭配酥脆的奥利奥饼干，超级无敌好吃哦，里面放了芒果粒，咬到后还会有种中奖的感觉
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步骤1/16
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准备好所有食材
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步骤2/16
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黄油切小块隔水加热融化，或者放微波炉中叮一下
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步骤3/16
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融化后的黄油倒入奥利奥饼干碎中，搅拌均匀
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步骤4/16
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奥利奥饼干碎倒入6寸蛋糕磨具中，按压紧实，放入冰箱冷藏15分钟左右
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步骤5/16
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吉利丁片放入冷水中浸泡
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步骤6/16
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2个芒果切丁
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步骤7/16
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芒果丁，酸奶，白糖一起放入榨汁杯中，搅打均匀♨️因为榨汁杯比较小，所以我放了一半的酸奶和芒果打成泥的，然后倒入剩余的一半酸奶中拌匀
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步骤8/16
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搅打的酸奶芒果泥
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步骤9/16
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牛奶倒入奶锅中小火加热
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步骤10/16
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放入软化的吉利丁片
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步骤11/16
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搅拌至完全融化
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步骤12/16
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牛奶倒入芒果酸奶泥中搅拌均匀
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步骤13/16
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混合液倒入奥利奥饼干碎中
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步骤14/16
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表面撒上最后一个芒果丁，放入冰箱冷藏至凝固即可
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步骤15/16
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切小块食用，吃不完的放入冰箱冷藏保存
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最后一步
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浓浓的芒果味儿，加上奥利奥饼干的酥脆，特别好吃
可以把芒果换成任意自己喜欢吃的水果哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-23
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