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无米炒饭的做法

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无米炒饭

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无米炒饭是一道很火的减脂健康餐，看起来跟普通炒饭没有区别，实际上区别大了。这道炒饭的食材没有米饭，而是用白椰菜花代替。大家都知道，减肥最重要的一点是少吃主食，用热量低的椰菜花代替米饭，是最好不过的选择，口感也更丰富，味道不比普通蛋炒饭差。减肥的同时营养也不能落下，无米炒饭添加了各种蔬菜，还有富含蛋白质的鸡胸肉，让你减脂还能补充营养，一举两得。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

白椰菜花一个

、

西兰花小半个

、

青瓜小半截

、

胡萝卜小半截

、

鸡胸肉 100g

、

鸡蛋一个

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
胡萝卜、青瓜、西兰花切成小丁待备用。
步骤2/8 点击查看大图
白椰菜花洗净后削出顶部，剁成碎粒。
步骤3/8 点击查看大图
鸡胸肉中加入料酒和盐腌制。
步骤4/8 点击查看大图
鸡蛋打发后倒入锅中中小火翻炒，盛起待备用。
步骤5/8 点击查看大图
中小火翻炒白椰菜花碎粒，不断翻炒6分钟。
步骤6/8 点击查看大图
胡萝卜、青瓜、西兰花小丁全倒入锅中一同翻炒片刻。
步骤7/8 点击查看大图
再加入鸡胸肉和鸡蛋碎继续翻炒4分钟。
最后一步点击查看大图
把所有的蔬菜粒炒熟透后盛起即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-23

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