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自制草莓酱的做法

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自制草莓酱

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自己做的草莓酱真的很棒！拌酸奶拌吐司拌面包什么的都很赞！

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1小时以上 | 切墩(初级)

草莓 500g

、

白砂糖适量

、

柠檬一个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备草莓。
步骤2/9 点击查看大图
洗净浸泡十几分钟后去蒂切块。
步骤3/9 点击查看大图
用料理机摇成草莓果泥。
步骤4/9 点击查看大图
加入白砂糖腌制一个小时。
步骤5/9 点击查看大图
倒进不粘锅中小火熬制，熬至草莓少了快一半时加入柠檬汁。
步骤6/9 点击查看大图
继续熬至可挂勾状态。
步骤7/9 点击查看大图
趁热装瓶。
步骤8/9 点击查看大图
冷藏保存！
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舀一勺看看，酸酸甜甜特别棒！

小贴士

1、装草莓酱的容器要求沸水煮后无水，在酱还有温度的时候就装瓶倒扣，赶出多余的空气，亦可增加保存期。 2、每次取草莓酱的勺子一定要干净无水；自己做的酱无添加剂无防腐剂，尽早食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-23

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