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暖胃营养粥|【香菇鸡肉粥】的做法

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暖胃营养粥|【香菇鸡肉粥】

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一到冬天，就想喝碗暖暖的粥，香菇鸡肉粥很不错呦，暖身还养胃。对于减肥期的小姐姐也可大口吃，低脂高蛋白，虽然有大米，碳水含量高点，但是谷类可是膳食金字塔的第一层，碳水也是机体所需能量的主要来源啊！给大家分享三大营养素（碳水化合物，蛋白质，脂肪）能量系数： 1g碳水化合物=4kcal 1g脂肪=9kcal 1g蛋白质=4kcal 留心的盆友，可以自己算算每天摄入的能量大概是多少～没有准确数据的营养，都是耍流氓，哈哈，咱们还是不谈营养了，看做饭过程吧！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

大鸡腿 1个

、

大米 100g

、

香菇 4个

、

胡萝卜半根

、

玉米粒适量

、

姜 1块

、

葱 1把

、

盐 3g

、

耗油适量

、

香菜 1把

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备1个大鸡腿，大米提前2个小时用水泡一下；
步骤2/10 点击查看大图
鸡腿洗净去骨头，切成丁；
步骤3/10 点击查看大图
香菇切薄片，胡萝卜切丁，香菜小葱切段，生姜切丝备用；
步骤4/10 点击查看大图
砂锅里加油，把葱段，姜片炒一下，然后下入鸡肉块翻炒；
步骤5/10 点击查看大图
依次加入生抽，耗油；
步骤6/10 点击查看大图
倒入香菇片翻炒，炒熟盛出备用；
步骤7/10 点击查看大图
把泡发的米倒入砂锅，加两碗水；
步骤8/10 点击查看大图
依次加入玉米粒，胡萝卜丁煮；
步骤9/10 点击查看大图
粥快煮熟时，倒入香菇鸡肉，炖一会，加入香菜出锅即可。
最后一步点击查看大图
嫩滑的香菇鸡肉粥就好喽！

小贴士

大米一定要提前泡一下哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-25

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