【草莓慕斯】(6寸)——母上大人生辰快乐
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提前做的但却没有让母上大人满意的生日蛋糕...因为她只要蛋糕底...周二抽空重做吧... P.S. 这次完全没调色没调光,感觉我的微单可以歇了~
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
蛋糕底:
、
无盐黄油
50g
、
消化饼干
100g
、
慕斯层:
、
草莓
200g
、
淡奶油
200g
、
绵白糖
50g
、
吉利丁片(鱼胶片)
10g
、
朗姆酒
10ml
、
香草精
2滴
、
牛奶
50g
、
淋面:
、
淡奶油
60g
、
绵白糖
6g
、
装饰:
、
草莓丁
适量
、
绿叶(建议薄荷叶)
适量
烹饪步骤
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2019-04-23
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