奥利奥咸奶油蛋糕卷
甜甜的奥利奥配上一点点盐,变成咸奶油的奥利奥,滋味鲜的更佳独特。 小朋友总是很奇特,他不喜欢黑色的东西,但是即便他第一次见到奥利奥,第一次吃到奥利奥,当你拿出一片奥利奥,都能在他的眼睛里面看到“我超级喜欢”的感觉。 蛋糕卷烤的温度根据你的喜好,可以适当延长。时间长一点,就要多观察,每个烤箱脾气不同。
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步骤1/8
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四个鸡蛋混合清水和油。自己家里做,比较随意,这样的办法可以少洗很多碗碟。
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步骤2/8
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再过筛,用'Z'搅拌开。
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步骤3/8
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蛋白打出小湾沟。蛋白与蛋黄糊混合。
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步骤4/8
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烤箱预热180度,我这款烤箱最大的好处就是预热有提示。我一般蛋黄糊和蛋白混合的时候开始预热。20分钟
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步骤5/8
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烤出漂亮的金黄色。我今天没有垫油纸,烤了29分钟,烤透了。拿出烤箱震一下,迅速倒扣。
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步骤6/8
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淡奶油打好,自己尝一下甜咸,根据自行口味调整。要稍微打稀一点,奥利奥很干,会吸掉一部分水分,奶油就不细腻了。
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步骤7/8
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抹平后,将两边斜切不同的方向。
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最后一步
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裹好后,放入冰箱冷藏一晚第二天享用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-23
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