无需打发也能酥到掉渣的香草曲奇
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这款曲奇的特色就是无需电动打蛋器打发,只要拌匀面糊而已,也能做到酥到掉渣,且一碰就碎。配方材料比较简单,用的是全蛋液制作。不是很多品种和步骤,且制作方法简单很多,非常适合爱好烘焙的新手尝试。制作起来也很方便,美味好吃,停不下来的节奏。加了少许香草酱,使其味道更加丰富,没有的也可以不加。 烤箱:北美电器ACA ATO-E43A烤箱
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/15
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,可以用微波炉软化黄油,软化好的黄油切小块放入干净的打蛋盆中,并且搅打顺滑,手握打蛋器,逆时针搅打!顺滑到这种程度
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步骤2/15
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在黄油中加入细砂糖,搅打均匀,颜色稍微发白,无需过度打发
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步骤3/15
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用手指沾取一点搓捏,可以感觉到很细小的绵白糖颗粒!
步骤4/15
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发布于 2019-04-22
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