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热腾腾的原汤牛肉面

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一直以来老家就有早餐吃鲜面条的习惯,成为家庭主妇后的我,居然发现原来老家人们的早餐习惯尽然体现着远古的养生哲学。 早餐吃点咸的,入肾经。所谓五味入五脏,如酸入肝,苦入心等,咸入肾即是咸味食物或药物往往对肾起作用。 《韩氏医通》记载:“黄牛肉,补气,与锦黄芪同功”。无论是性凉的水牛肉,还是性温的黄牛肉都能补脾胃、益气血、强筋骨,治脾胃虚弱,增强消化功能。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

这样炖煮牛肉的做法,我叫做宵夜法。锅子的余温,对食材进行加热,让食材有充分的时间可以自行发挥自己的特色。第二天早上起开,只需要花上十分钟就可以知道地道的家常原汤牛肉面了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-04-22

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