五分钟就能做好的菌菇汤:宝宝营养辅食食谱菜谱
我家暖心非常喜欢吃蘑菇,各种蘑菇都喜欢,我也乐意给她做。这款汤非常快手,几分钟就能做好,并且非常鲜美,搭配一些小饼或者馒头就可以做早晚餐了。
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步骤1/5
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白玉菇洗净,香菇切片,蒜切成末。如果宝宝比较小可以把蘑菇切小一些,味道一样的。香菇的菌盖上经常会有沙粒,我懒得洗,总是直接把那一层皮剥去。
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步骤2/5
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锅里倒入薄薄一层油,下蒜末炒香,滴入一点宝宝酱油。我用的是无添加的有机酱油。然后倒入香菇和白玉菇,煸炒至蘑菇变软,有水分出来。(不用大火爆炒,中小火就好啦。)
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步骤3/5
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添入适量热水煮一会,别加太多水,太多就没有味道了。
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步骤4/5
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把淀粉用30克凉水化开,慢慢加入煮沸的汤中,边倒边搅拌,汤微微变稠就可以了。暖心口味比较淡,加了酱油后就不用再加盐了,妈妈们可以根据宝宝的口味进行最后的调味。
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最后一步
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做晚餐好消化还有营养。
1.蘑菇一定要煸炒出汁再加水,这样才能足够鲜。
2.最后放一点切碎的芹菜叶味道会更好,只可惜暖心不喜欢吃青菜。
3.只喝汤营养不够,妈妈们还应该给宝宝搭配一些饼啊馒头什么的主食。
4.淀粉的量根据汤汁的量和需要的浓稠度自行调整就好。
5.适合12个月以上对食材不过敏的宝宝食用(小一点的宝宝可以把食材切碎些)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-22
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