炒河粉
老公经常会去茶餐厅吃这道炒河粉,今天尝试自己给他做一下,少油多菜,健康不少,关键味道也很赞哦!
-
步骤1/17
点击查看大图
菠菜洗净焯水10秒钟。
-
步骤2/17
点击查看大图
捞出过冷水后沥干水份。
-
步骤3/17
点击查看大图
切成小段儿。
-
步骤4/17
点击查看大图
胡萝卜切丝,绿豆芽洗净,和菠菜段放在一起备用。
-
步骤5/17
点击查看大图
锅内水烧开后放入河粉煮一分钟即可捞出。
-
步骤6/17
点击查看大图
捞出后过凉水备用。
-
步骤7/17
点击查看大图
锅内油烧热后放入肉片滑变色。
-
步骤8/17
点击查看大图
加入红烧酱油翻炒出香味。
-
步骤9/17
点击查看大图
倒入所有配菜翻炒均匀。
-
步骤10/17
点击查看大图
然后将配菜和肉片挪到一边,锅内再倒一勺油,烧热后打人一个鸡蛋滑散。
-
步骤11/17
点击查看大图
倒入河粉。
-
步骤12/17
点击查看大图
加入所有调料,翻炒均匀。
-
步骤13/17
点击查看大图
盛出装盘。
-
步骤14/17
点击查看大图
成品1
-
步骤15/17
点击查看大图
成品2
-
步骤16/17
点击查看大图
成品3
-
最后一步
点击查看大图
成品4
1. 河粉煮制的时间根据自己河粉的种类调整。
2. 全程大火快炒,以免河粉时间久了烂掉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-22
炒河粉的其他做法
炒河粉的相关分类
炒河粉的相关推荐
-
炒河粉
33406人看过 -
江西汤粉
955396人看过 -
私家酱猪蹄
4052265人看过 -
豆芽炒干丝
193549人看过 -
【一食呓语】三鲜炒河粉。
153349人看过 -
汤粉
170247人看过 -
#一蔬一饭皆告白#街头美食3分钟干炒牛肉河粉
109641人看过 -
酸汤粉丝
274231人看过 -
#养生菜#新加坡河粉
27950人看过 -
年夜菜发财就手-不油腻的茶香猪手(猪蹄)
829468人看过 -
【家常菜】红烧黄豆猪脚,豆苗猪脚汤河粉
102342人看过 -
#我们约饭吧#芝麻酱炒河粉
346664人看过