香煎菇扒|鲜美多汁
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63克
5克
11克
115
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
菇扒
、
白灵菇
1个
、
莳萝籽/小茴香
3g
、
罗勒碎
5g
、
百里香
5g
、
迷迭香
8g
、
蒜头
2瓣
、
黑胡椒
2g
、
盐
1g
、
高汤
80ml
、
橄榄油
30ml
、
黑椒汁
、
蒜末
1瓣
、
洋葱碎
10g
、
生抽
1小勺
、
番茄酱
1小勺
、
蚝油
1小勺
、
黑胡椒碎
、
白糖
1/2小勺
、
罗勒碎
、
高汤/清水
150ml
烹饪步骤
-
步骤1/8
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白灵菇两面用厨房纸扫去灰尘杂质,擦拭干净
-
步骤2/8
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表面横纵切几刀,方便入味
-
步骤3/8
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不粘锅倒入30ml橄榄油,放入白灵菇煎香,油热后锅边放入没切碎的百里香、罗勒和拍扁的蒜瓣增香
步骤4/8
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发布于 2019-04-22
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