野菜豆腐包
郊游~ 挖野菜 很有乐趣 也很有收获 满满一大盆 凉拌 煮汤 微微有些苦涩 一种特别的味道 今天用一部分野菜和豆腐搭配包了野菜豆腐包 新鲜美味。
-
步骤1/22
点击查看大图
面粉 酵母粉混合 温水和面
-
步骤2/22
点击查看大图
和成软硬适中的面团 盖上盖子醒面发酵
-
步骤3/22
点击查看大图
野菜择去老叶和根部
-
步骤4/22
点击查看大图
注入清水清洗干净
-
步骤5/22
点击查看大图
开水汆烫后捞出
-
步骤6/22
点击查看大图
其它食材准备好
-
步骤7/22
点击查看大图
肉糜放入生鸡蛋和生抽 甜面酱 耗油 十三香粉 盐调馅
-
步骤8/22
点击查看大图
朝一个方向搅拌
-
步骤9/22
点击查看大图
蘑菇切碎
-
步骤10/22
点击查看大图
豆腐切小丁
-
步骤11/22
点击查看大图
煎锅放入食用油 将豆腐丁煎至两面微黄
-
步骤12/22
点击查看大图
葱切碎 胡萝卜用擦丝器擦丝 煎好的豆腐丁 切碎的蘑菇丁 一同放入拌好的肉糜上
-
步骤13/22
点击查看大图
汆水后的野菜切碎 一同放入馅料盆里 放入芝麻油拌匀备用
-
步骤14/22
点击查看大图
扯一下面 有了丰富的蜂窝 表明已经发酵好了
-
步骤15/22
点击查看大图
揉面 排气 分成小剂子
-
步骤16/22
点击查看大图
檊成边缘薄 中间厚的面皮
-
步骤17/22
点击查看大图
包上适量馅料
-
步骤18/22
点击查看大图
包成自己喜欢的类型
-
步骤19/22
点击查看大图
依次包好 静置 二次发酵15分钟
-
步骤20/22
点击查看大图
二次发酵后 凉水上锅 大火蒸制20分钟 焖3分钟
-
步骤21/22
点击查看大图
出锅了 香喷喷的
-
最后一步
点击查看大图
这个季节不能错过的野菜包
每500克面粉添加5克酵母粉 温水和面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-22
野菜豆腐包的相关分类
野菜豆腐包的相关推荐
-
麻婆豆腐包子
864190人看过 -
快手早餐——十分钟懒人鸡蛋煎饼
1484857人看过 -
红薯叶窝窝头
357657人看过 -
这是什么神仙包子❓比肉包子还好吃的香辣豆腐包子!
1484292人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#胡萝卜炖鸡汤
156741人看过 -
#助力高考营养餐#凉拌茄子
107084人看过 -
12个蛋挞液
14504260人看过 -
清炖牛排骨萝卜
62950人看过 -
#嗨fun暑假#酥脆可口—烫面葱油饼
152832人看过 -
家常自制肉夹馍
293648人看过 -
#中秋团圆食味#松软有嚼劲的红糖馒头
1531866人看过 -
南瓜发糕-松软香甜,早餐必备!
107823人看过