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三步烤箱版锡纸土豆片金针菇！的做法

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三步烤箱版锡纸土豆片金针菇！

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在我们东北，撸串的时候少不了点一份锡纸金针菇或者土豆片，酸甜辣的口感让人久久不能忘怀，参考学妹的配料，我做了一份一模一样的！大家可以试做！很简单！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇一把

、

小米辣 2个

、

白糖 1小勺

、

蚝油 20g

、

生抽 10g

、

蒜 10瓣

、

葱少量

、

锡纸一张

、

土豆一个

烹饪步骤

步骤1/4
香菜，香葱，大蒜，小米辣切碎备用。金针菇洗干净，土豆切片，片一定要薄。
步骤2/4
准备烤盘，锡纸，用锡纸将烤盘包裹起来，将金针菇土豆片一次在烤盘中摆好，将香菜小米辣，大蒜，香葱末依次摆在金针菇和土豆片的上面。准备家用喝汤的勺子，根据金针菇和土豆片的料可以准备两勺生抽两勺蚝油，两勺食用油，少量白糖，搅拌后，淋在香葱香菜，大蒜小米辣上面。如果金针菇土豆片多，可以适量，分别增加一勺调料。
步骤3/4 点击查看大图
准备烤箱将烤箱调制200度上下管预热十分钟。
最后一步点击查看大图
预热结束后将烤盘放入上下管200度，然后烤制35分钟后熟了就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-22

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