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豆浆机版芝麻糊

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Leooxng

黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。而且能黑发亮发，正好闲着， 打开豆果美食app找做芝麻糊的方法，但发现上面大部分的配方对于食材“用量”的描述很模糊，因此自己摸索，觉得各配料重量还是用“克”来描述更直观，适合新手
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
芝麻 50g
、
普通大米（糯米也许更好） 60g
、
糖 50g
、
水 1000ml
、
红枣 4颗
、
枸杞子 少许
、
花生 30g
烹饪步骤
小贴士

大米最好提前浸泡2～3个小时，我这次做直接用干的大米，所以在米糊程序结束后还选择了一次“果蔬冷饮”功能打多一次，目的是为了让芝麻糊更细腻。这个配方的芝麻糊甜度，以及浓稠度个人觉得符合自己的口味，想更浓稠点可以适当增加5～10克大米，但在不宜增加太多，因为芝麻糊在凉了之后会变得更浓稠 上面水加到1000毫升水位线，所以水的用量是不需要1000毫升的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-22

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